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Tagesarchive: 8. September 2018

Wie wird die Nahrung bei der Herstellung vergeudet?

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In einer Welt, wo immer noch Hunderte von Millionen hungern, sollte es eigentlich selbstverständlich sein, dass keine Nahrung verschwendet wird. Das ist aber nicht so leicht, wenn die Regale im Supermarkt immer gefüllt sein sollen, und wenn die Konsumenten einen vollen Kühlschrank zuhause haben wollen. Das, was dann weggeschmissen wird, ist noch nicht alles. Schon bei der Herstellung von Lebensmitteln wird enorm viel verschwendet (Bild: Painter06, pixabay). Wie das zugeht, berichtet Megan Blake in The Conversation (1.), und wissenbloggt referiert den Inhalt. Zunächst die … Weiterlesen

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