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Tagesarchive: 17. Oktober 2018

Jetzt wird’s ernst mit dem Klima: Bier-Knappheits-Alarm

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Es ist eine Sache, wenn die Bienen dezimiert werden, aber eine ganz andere Sache ist es, wenn das Bier dezimiert wird. Insekten, die nicht mehr summen, haben eine ganz andere Bedeutung als Maßkrüge, die trockenfallen (Bild: Alexas_Fotos, pixabay). Wenn Trockenheit und Dürre im Magen ankommen, werden sie zu einer Bedrohung von existenzieller Tragweite – genau das wird nun prognosziert. Die Gerste wird knapp. Gerste ist der Stoff, der als Malz in die Bierherstellung geht, und der zusammen mit dem Hopfen das Bier ausmacht. Große … Weiterlesen

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